【Verse】作家Chez的台中舊城慢活路線：把台中走成日本

Verse

2024年11月21日

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台中，一個距離台北車程約莫兩小時的城市，不同於台北的擁擠快節奏，更開闊的視野與自由感，重置一下心靈的解放。著有《啡嚐日本》、《咖啡寶島》、《滷肉飯寶島》的作家Chez Kuo，不藏私地與我們分享他用去趣APP安排的台中彰化兩天一夜行程，挖掘藏在老城區的日本味，咖啡、美食、藝文空間都囊括其中。

接近台中車站前的老城區舊街，默默地重新復甦，多樣的個性小店、咖啡館、商旅，已慢慢進駐，轉換著老建築巷弄的沈寂。很喜愛在台中居住的地段，帶著相機，捕捉每一個美麗的街角，探索著巷弄內的優秀咖啡館。

這次出遊，口袋名單大概列了二十幾處想去的點，所以搭配使用「去趣」這款旅遊規劃APP，可將存好的Google清單直接匯入去趣編排這次行程，也能直接分享行程表給大家複製(記得看到文末打包我的行程)。

如果對旅遊地點不熟，APP首頁的「探索靈感」功能就幫助很大，直接提供很多 YouTuber、部落客行程，都能一鍵複製加進自己的行程裡，再依自己的需求調整。

如果有朋友同行，也能創建共編行程表，可直接邀請大家把口袋名單丟上去，一起彙整。最後每個人還能把照片、筆記新增在旅遊小書上一鍵匯出PDF，自己留念或分享給別人都更方便。

此外，如果沒有自己開車，又遇到不適合步行的狀況，還能用去趣預約iRent共享汽機車、和雲門市租車、yoxi即時叫車等服務；即便出國在外也能使用，去趣有連動Skyscanner的航班查詢，外加旅平險預訂、機場接送等服務，透過去趣預定Agoda住宿最高還享5%和泰Points回饋！更棒的是，去趣除了手機APP外也有電腦版，還有去趣星榜單可查找台日熱門景點，在各種情境下都能開啟使用，一些等車或等咖啡的空檔，便能用去趣安排好旅程中大小事。

此趟旅程我將主要活動範圍鎖定台中中區，經過仔細觀察，發現其實中區（舊城區）很有日本味，許多細節都留有日治時代的風貌，若沒時間去日本，很推薦那來這裡走走晃晃。

Day 1

10:00 台中車站

市區距離高鐵還有一段路，傳統鐵路直達台中。雖然火車慢了一點，才有旅遊的樂趣。台鐵的新車型EMU3000自強號，是最推薦的交通工具，大幅明亮的落地窗，舒適俐落的低彩度空間，放鬆移動時的疲憊感。

嶄新的台中車站，豪邁通透，包容著舊車站的機能，更能容納著新世代的眾多旅客們。比鄰在旁的舊火車站，整理完畢保留著歷史，將老舊車廂改造成獨立小舖，延續著魅力。週末也常有市集聚會，人氣滿棚。

10:20 宮原眼科

台中觀光第一勝地，二樓更是著名的台菜餐廳，醉月樓。從眼科、衛生所，2012 年重新修復，成了日出乳酪蛋糕所經營的空間，恢復使用宮原眼科之名。精緻的糕點、冰淇淋等美食，打造最華麗風格的觀光勝地。

宮原眼科
地址：台中市中區中山路20號
時間：10:00-21:00

10:40 新盛綠川水岸廊道

台中市區的發源地。從 2016年「新盛綠川水岸廊道計畫」，將舊河道整頓．讓這裡成為知名景點，略有幾分日本風貌。總是會停留一下，彷彿到了日本老城的浪漫。

新盛綠川水岸廊道計畫
地址：台中市中區綠川東西街

11:00 第四信用合作社

同為日出旗下的第四信用合作社，是繼宮原眼科之後的另一精彩。將老舊的銀行空間，打造成冰店的觀光場域。巨大金庫大門是注目的存在。

第四信用合作社
地址：台中市中區中山路72號
時間：10:00-21:00

11:20 富吉咖啡

佐以金字的「富吉咖啡」四個大字，有著濃厚的昭和風調。以豐富和風日式調性打造的咖啡館，每每是我台中第一站的咖啡因攝取處。熱愛著這裡的義式濃縮組合，兩杯下去，精神立刻抖擻。自家的咖啡特調，也有獨特的魅力。

富吉咖啡
地址：台中市中區中山路76號1樓
時間：09:30-17:30

12:00 臺灣府儒考棚 x 中島GLAb

在午餐之前，順道先繞去儒考棚附近逛逛，會先經過台中州廳與台中市役所兩座白色的西洋古典主義風格百年建築。台中州廳還在修復之中，不定期開放。而台中市役所，現作為文化展覽空間。而在往儒考棚前進，這裡是清代既有的考場，在古蹟保護復原之後，將建築骨架保留至空間中．轉變成為文化場域。裡頭有著不定期的風格展覽，以及台中知名咖啡 Peacock Coffee 所經營的 Pick Lab。

臺灣府儒考棚 x 中島GLAb
地址：台中市西區府後街38-8號
時間：11:00-18:00 / 週一公休

13:00 上海未名酸梅湯麵點

老街區總是會藏著美味小吃，1950年開始的傳奇麵館，以庶民的麵食為主，傳承三代，也獲得了米其林必比登的推介，首推豬排麵，要求著細麵口感，搭配著自家的酸梅湯，是來必到一嚐。

上海未名酸梅湯麵點
地址：台中市中區市府路69號
時間：07:00-13:30 / 週日公休

13:30 Hausinc 1035

身為台中中區我最喜愛的空間，百年的建築，歷經重整修復，以這裡舊電話「1035 」為名。以兩棟四處的空間，由 HAUSINC CAFE、SYDRO 李預萍建築師事務所、小麥過敏、GFG design & art 等四個單位分別進駐。主要門面建物由HAUSINC CAFE一力經營，一樓的咖啡外帶吧，與二樓的內用區。保留木製樓梯的扎實，上樓轉眼是個樓高五米以上的寬闊空間，保留著舊建物的結構細節。有著豐富的咖啡選項，是個可以輕鬆享用輕食與精品咖啡的美好空間。

Hausinc 1035
地址：台中市中區市府路73號
時間：10:00-17:30

15:00 酷庫kuku

台中最精彩，藏身在 Hausinc 1035 對面巷子裡的古董寶物店。濃縮了數十年的台派精華與各樣富有時代歷史的古道具，得側身小心的走道旁，分門別類地展示的各樣飾品。「舊不只是過去，而是另一種未來的延續。」秉持著理念努力經營著。

酷庫kuku
地址：台中市中區自由路二段35巷3號
時間：週一至週五11:00-19:00 / 週六週日13:00-19:00

15:30 豐榮綠豆沙

每每經過中山路與市府路的路口，最期待的就是這一間「豐榮綠豆沙」是我全台灣走下來的最愛，只要路過一定要帶上一杯！綿密沁涼的綠豆沙，直接來上大杯一解嚴熱消暑，配合著對面洪瑞珍本店的台式麵包，真的是我台中最愛的組合（搭上越南麵包也很棒）。

豐榮綠豆沙
地址：台中市中區中山路126號
時間：12:00-20:00 / 週日公休

15:40 中央書局

將近百年歷史的中央書局，建築一度被當作便利商店、安全帽店、婚紗店。最後回返書局，於2020年重新開幕，三層樓高的弧形建築，一直以來都是文化藝術重鎮，二樓的親子與咖啡空間，為書局增添不少互動。挑高空間帶來的視覺感舒適、寧靜，值得一訪。

中央書局
地址：台中市中區臺灣大道一段235號
時間：11:00-19:00 / 週一週二公休

16:00 CHECK inn 雀客旅館台中中山

台中中區我最喜歡居住的旅店，台中舊城區的幽靜寧巷，由留美建築師與故宮南院設計師聯手打造的精緻空間，卻有著平易近人的價格。外觀運用木質與石材打造溫潤質感，門口的大型明月燈籠，為深夜照亮指引。單層房間數不多，採用自助登記，簡單快速。最推薦的雀緻家庭套房，有著大落地窗與小陽台的雅緻，樓中樓的設計，適合著家人與友人的共遊享受。

CHECK inn 雀客旅館台中中山
地址：台中市中區市府路66號

16:30 越南法國麵包工藝

台灣大道上最人氣的越式料理，總是排滿人潮的熱門。每日出爐的新鮮法國麵包，夾著各式香料與食材的滿足感，異國風味感的街邊美食，作為餐期間隔的輕食也很優秀。巷口旁的天天饅頭也是個在地美食的好選擇。

越南法國麵包工藝
地址：台中市中區臺灣大道一段338號
時間：08:00-21:00

17:00 回飯店休息

帶個法國麵包回飯店休息一下，還有剛剛半杯的綠豆沙搭配。再趁機在戶外享受一下傍晚夕陽的舒適。或是轉身泡個澡享受一下也是種旅行的浪漫。

19:00 出發彰化

距離約一小時的車程，與友人驅車前往著挑戰彰化爌肉飯之美味。這個爌肉飯之城，在每天不同的時段，凌晨到深夜．都有不同美味的店家營業著，但一口氣想吃遍名店，是很難做到的事。選擇晚餐時段，預計挑戰兩間夜晚才開的彰化美味。

20:00 阿章爌肉飯

彰化第一站，彰化縣政府旁的阿章爌肉飯，是廣受聞名的老店。重新裝潢後，有著更大的廚房與用餐空間，有竹籤串起的三層肥肉，滷到油亮，入口即化的軟嫩，是彰化爌肉飯最標準的作法。一碗爌肉飯配上一碗熱湯，再來個茶碗蒸，成為開胃的第一選擇。別吃太飽，等等還有其他考驗。

阿章爌肉飯
地址：彰化縣彰化市南郭路一段6號
時間：11:00-13:00 / 16:30-00:30

20:30 永樂夜市

有著開化寺觀音亭上的巨大觀音像照耀著的民族路永樂夜市，從午到晚都是熱鬧的街道，尤其是餐期時間，更是市區人們覓食所在，各項的美食不勝美舉。不過讓我意外的卻是素食攤位很多，或許是接近八卦山的宗教因素吧！夜市裡關帝廟前的餐車，專賣燉露及蘿蔔糕，總是排著人龍，是著名的經典。

21:00 三和爌肉飯

逛了夜市為了爌肉飯不敢多吃太多。直到九點，夜市尾端的三和爌肉飯開始營業，未開店前十分鐘就有人等待著入座，漸漸排起了隊伍。再來一碗爌肉飯，不油不膩卻又滿足口慾，載來一碗滿載配料的黑輪湯，有著五種不同配料，今晚的胃真的精彩萬分！

三和爌肉飯
地址：彰化縣彰化市民族路476號
時間：21:00-02:30 / 週六週日公休

22:20 返回台中，阿斗伯冷凍芋

撐著肚子，上了車往台中回程，順暢的駕駛迅速返回了市區。在解散之前，還有另外個甜點胃需要補充！中區最著名的宵夜甜點，就是無人不曉的阿斗伯冷凍芋了！雖然今天塞不進冷凍芋，但是自家的豆花也是軟嫩甘甜，清涼入胃。

三和爌肉飯
地址：台中市中區成功路356號
時間：14:30-00:30 / 週一週二公休

22:40 回到飯店

望著遠處的月亮燈籠回到了飯店。一日行程，沒有夜生活叨擾，軟爛一下在沙發裡看個電視，或是泡個熱水澡好好休息放鬆，明天繼續再繼續行程。

01:30 李海滷肉飯

本來想好好睡覺了，但是深夜的李海誘惑力實在是太厲害了。第二市場有兩間知名的滷肉飯，位於同一個區域，「早山河、晚李海」兩間店滿足了一整日的食慾。開至凌晨三點的李海滷肉飯，在深夜吃起來特別的香，稍油膩感的滿足，一碗足夠。

李海滷肉飯
地址：台中市中區三民路二段85號98攤位
時間：16:00-03:00 / 週三公休

Day 2

10:00 起床退房

刻意拉開窗簾，習慣性地跟著太陽早起。享受一下旅館的舒適與悠閒，提供著濾掛包咖啡選擇，簡單地為自己沖煮一杯，振奮早晨的精神。沖個澡整理一下背包行李，準備離開房間退房。簡單的把卡片交給櫃台即可。

10:30 台中市公有第二零售市場

深夜來到第二市場的宵夜只是一角，整個第二市場有佔地 2400坪，以中央的六角主樓為核心，往四周放射狀的建築型態，容納著三百多個攤販。從1917年開業至今，也有百餘年歷史，一直是台中人的飲食中心。早上六點就陸續開始營業，一早的阿娥古早味的蔴薏湯，是在地的獨特美食。

台中市公有第二零售市場
地址：台中市中區三民路二段87號

11:30 王記菜頭粿

位於市場口的王記菜頭粿，是第二市場最具人氣的名店，旁邊與老賴茶坊、相思麵店自成一區。早晨六點半開始營業，越到中午人越多的精彩。當然是一塊蘿蔔糕、一條糯米腸，還有一杯老賴紅茶的標準組合，先填飽一些胃口。

王記菜頭粿
地址：台中市中區三民路二段87號
時間：06:30-18:00

12:00 柳川水岸景觀步道

與綠川相比，柳川的河道更為寬闊，步道更為舒適，更為綠意盎然，開闊的視野感，彎曲弧度的河岸線，帶來活力感。在下方的步道沿著河岸前進，也是種都會的浪漫。

柳川水岸景觀步道
地址：台中市中區柳川西路三段

12:30 November Treasure

每來台中必要拜訪的香氛品牌，以自家調香為主，有著各樣香氛商品，從蠟燭、精油等等，提升生活質感與舒適嗅覺。藏身巷弄內，卻有著位於日本表參道後方的錯覺感，十分推薦。

November Treasure
地址：台中市西區自立街25巷10-1號
時間：週二至週五11:30-18:30 / 週六10:00-19:00 / 週日10:00-18:30 / 週一公休

13:00 魚日內人

隨著 Google Map 的指引，找到了這間滷肉飯專門店。不過卻像是日式料理的裝潢，以炸蛋滷肉飯為招牌，都是百元以內的平民美食。像日式丼飯般，一碗滿滿的蓋滿了滷肉與配菜，上頭的半熟炸蛋，戳破的蛋液流出，更顯迷人。

魚日內人
地址：台中市西區向上路一段24號
時間：11:30-23:00

13:40 Coffee Stopover Black

這裡是Coffee Stopover以烘焙為主的第二間店舖，從一早就有人在烘豆工作，所以下午才營業。開放式的空間，一張大桌分享著座位。務必挑著面向吧台一的方，才能清楚看見吧台的忙碌。咖啡不只是飲品本身，萃取的過程也是個療癒的畫面。個人最喜愛的是用不同水質沖煮出來的咖啡組合，充滿實現性的嘗試，讓 Coffee Stopover 難以取代。

Coffee Stopover Black
地址：台中市西區福龍街7號1樓
時間：14:00-19:00 / 週日週一公休

14:30 PARK2 草悟廣場

市民廣場旁最有活力的區域，就屬於PARK2 草悟廣場，融合戶外生活和城市慢活的風格態度，從地上到地下的獨特空間，匯集著年輕人的聚集。當然優秀的執行團隊，也安排了許多不同的合作與活動，持續地綻放台中活力。

PARK2 草悟廣場
地址：台中市西區英才路534號
時間：08:00-02:00

15:00 WASHIDA HOME STORE

自2007年成立的服飾選貨品牌washida，從台南起家選進了以日本為主的獨特品牌，結合服裝與咖啡、生活、藝術與舒適的開放空間。位於中興街巷弄內的老宅中，白色優雅的空間，與綠意盎然的小院子成了吸睛的舒適，絕對想讓人一探究竟。

WASHIDA HOME STORE
地址：台中市西區中興四巷4號
時間：12:00-20:00

15:30 中興工廠re_Gartory

中興街道上其實是蠻藝文的一塊區域，從市民廣場往南延伸，一路上有著許多個性文藝的小店，很適合著探險尋寶。也有像綠光這樣的小藝廊，還有像是中興工廠這樣大型的共同工作空間，從花藝、藝廊、文創、甜點等各種角度，創作出富有魅力的生活風格。再往南還有著審計新村這個文創基地。

中興工廠re_Gartory
地址：台中市西區中興街51號
時間：10:00-18:00

16:00 Remedy by SiP

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